第十六章 料理東西軍（7）

　　先叫出聲來的是宮澤理惠，“百惠小姐，妳跟吉永前輩在幹什麽啊？這是什麽怪姿勢啊？”
　　眾嘉賓大笑！
　　山口百惠氣定神閑收回手勢，“宮澤小姐，妳可別小看我這壹手，告訴妳吧，這可是中國神秘的太極拳法，可是壹種很厲害的功夫！”
　　吉永小百合也收起姿勢，“功夫？餵～百惠小姐，妳不會是在欺騙我們吧？”
　　山口百惠：“這可是我查了資料才查到的！據說這種名叫太極拳的功夫可以以柔克剛，以靜制動，後發先至，四兩撥千斤呢！”
　　吉永小百合：“可是，妳這個手勢，看起來軟綿綿的啊！要是對上了相撲力士，應該是壹下就倒才對啊！”
　　山口百惠：“嘿～要是相撲力士來了，那才慘呢，對手的力量越大，受到的打擊就越大！應該是這樣的！好吧，我得承認，其實我也是壹知半解！其實，會將這個叫太極的功夫拿出來說，也是因為這個功夫是由陰陽理論演變出來的！”
　　吉永小百合：“中國可真是個神奇的地方啊！”
　　傑瑞舉起手來，“百惠小姐，不得不說，妳的姿勢很難看啊！”
　　山口百惠叉著腰，壹時氣結，“餵～傑瑞君，妳是站在哪壹邊的！”
　　眾嘉賓笑倒在位置上！
　　吉永小百合站在邊上偷笑，“好了，好了，現在開始，進入中場宣傳時間！兩邊的廚師，可要好好加油哦！”
　　杉浦勇：“吉永廚房，要制作特制的什錦肉丸！”
　　陳愛國：“山口廚房，要制作極品撒尿豬肉丸！”
　　吉永小百合：“等壹下，陳廚師，妳沒有搞錯？妳確定妳要制作的這個什麽豬肉丸，名叫撒尿豬肉丸？”
　　陳愛國：“是的，吉永小姐，這是壹種具有悠久歷史的中國美食，放在紅湯之中，更能顯示出它的美妙味道！”
　　吉永小百合：“可是這個名字，是不是……”
　　山口百惠：“吉永小姐，壹會，這個撒尿豬肉丸，可是會讓妳大開眼界的！”
　　吉永小百合迷惑的眨了眨眼睛，“好吧好吧～那麽，我就拭目以待了！來，過來瞧瞧我們的廚師在做什麽？嗯～杉浦大廚，這是什麽？”
　　杉浦勇壹遍剁著肉壹遍回答，“這個是雞肉，我要將它切碎，然後再將切碎的雞肉稍加研磨，磨出雞肉的黏性來，瞧，就是這樣！然後，加入蛋黃，為了增加口感，也加入山藥泥，接著是紅味噌，嗯，今天還要加入湯汁加以稀釋，這個是花椒粉。花椒粉的香味以及辛辣味，又會增添什錦肉丸的風味，今天要多放點！”
　　吉永小百合：“哦～原來如此！”
　　高倉健：“我最喜歡花椒粉了！杉浦大廚，我希望妳能放到不能放為止！”
　　眾嘉賓笑崩！
　　杉浦勇：“接著是姜汁，味醂，醬油，然後再次攪拌！攪拌完畢後，將切碎的蔥末加入肉裏面！嗯，把先前煮好的湯汁過濾壹遍，然後加入排骨湯，接著，將什錦肉丸加入到湯汁之中，嗯，就是這樣！”
　　鈴木保奈美舉著雙手，發出驚呼聲！
　　山口百惠：“接下來，來這壹邊，看看陳廚師要如何制作神秘的撒尿豬肉丸！咦，陳廚師，妳抓著兩根鋼棒做什麽？”
　　山口百惠話還沒說完，陳愛國已經舉著鋼棒，開始奮力敲打桌上的豬肉了！
　　梆～梆～梆～梆～
　　完全就是彰顯著男人的力量！
　　用力的敲打了十下左右，陳愛國才開始回答山口百惠的問題，“百惠小姐，這塊豬肉在之前，已經被人敲打過無數下了，我們制作撒尿豬肉丸，對於豬肉的韌性是有著很高要求的，壹般的敲打次數會在上百下左右，這樣制作出來的撒尿豬肉丸才是極品撒尿豬肉丸！”
　　山口百惠：“哦，原來是這樣啊！那麽，這個又是什麽材料？”
　　山口百惠指著的，是壹個冒著冷氣，剛剛從冰箱裏面拿出來的盒子，盒子蓋大開了，裏面是壹個個小小的方塊，大約是1.5公分×1.5公分左右的方塊！
　　陳愛國：“這個是瀨尿蝦，我們也把這個叫作蝦蛄，瞧，就是這個！鮮活鮮活的！主要的制作方法是去掉殼和內臟，然後放入果汁機裏面打碎成泥沫後，加入壹系列的調味料煮成半熟後，放入冰箱內凍結，然後再用刀切塊！這個是主要的填充料！接下來，就是肉丸的制作了！”
　　陳愛國用手指擠壓出壹個肉丸，就潛入壹塊瀨尿蝦的凍塊，然後將肉丸放入油中！
　　陳愛國：“這樣做，可以使得肉丸不至於粘附在壹起，而且，壹起放入鍋中的話，可以控制好時間，能讓肉丸快速炸熟！接著，就是炸肉丸了！”
　　田中菜菜子大呼，“果然厲害啊！真是個好辦法！”
　　吉永小百合：“嗯，看過了撒尿豬肉丸的制作過程後，我們這邊的什錦肉丸也制作完成了！”
　　山口百惠抓起了掛在胸口的秒表：“那麽，吉永小姐，接下來，就進行15秒的試吃壹決勝負好了！吉永小姐，記住哦，只有15秒時間哦！”
　　吉永小百合：“好，好，知道了，知道了～等等，等等～”
　　眾嘉賓大笑！
　　吉永小百合：“我都還沒開始吃呢，百惠小姐妳怎麽就能按秒表呢！妳這是在犯規，犯規～”
　　山口百惠：“好吧！好吧！我們重來，重來，這壹次，妳可要抓緊時間了！”
　　吉永小百合夾起什錦肉丸咬了壹口，山口百惠就在邊上嘀咕，“壹口吃進去不就好了，幹嘛還分兩口啊！”
　　“滴～”秒表響了！
　　吉永小百合：“咀嚼時，雞肉的甜味滿口留香，首先是嘗到了甜味，接著先前的花椒香飄散開來，青蔥與雞肉非常的對味，咀嚼時眾口味逐漸融成壹體，柔軟的肉汁吱的壹聲跑出來了！雞肉……”
　　酒井法子邊聽邊抹嘴角的口水，她已經忍不住了，肚子又咕咕的叫起來了！
　　吉永小百合話還沒說完，山口百惠就把腦袋探到攝影機的前面，開始大聲的吹響哨子，“不可以吃了，不可以再吃了！時間到了，時間已經到了！”
　　吉永小百合：“我吃有什麽關系呢？”
　　山口百惠：“時間已經到了，來，趕緊收拾壹下！趕緊收起來！”
　　兩個美女主持開始為了半個什錦肉丸開始拉拉扯扯的出現拉鋸戰，眾嘉賓險些奔潰！
　　然後山口百惠忽然聽到了嗤的壹聲，等她回過頭，陳愛國已經將炸好的撒尿豬肉丸撈起來了！
　　所有的人都尖叫起來！
　　撈出來的撒尿豬肉丸油光閃耀，實在是太漂亮了！
　　高橋留美子：“這個也要放進去，嗯，全部放進去，看起來真是好好吃的樣子啊！”
　　鳥山明什麽都不說，壹個勁的在咽口水！
　　田中菜菜子抓著傑瑞的衣服，“這個好棒啊，這個實在是太棒了，令人難以抗拒哦！”
　　傑瑞也好不到哪裏去，那壹聲長長的咕咕聲別人可能沒聽到，他自己倒是心知肚明！
　　至於坐在相撲火鍋隊上的五個人，都伏在桌上，唉聲嘆氣！
　　宮澤理惠跳起來，“這個也要吃，這個我也要吃！”
　　哪裏還有什麽淑女的模樣！
　　山口百惠：“顏色炸得好均勻哦，沒有顏色較濃者，完全沒有出現濃淡不均，真的是非常非常的漂亮啊！”
　　黑木瞳苦著臉：“味道好香是不是，是不是～唔～”
　　吉永小百合抓起了掛在胸口的秒表：“那麽，接下來，就是百惠小姐15秒的試吃時間了！”
　　山口百惠小心翼翼的夾起壹顆撒尿豬肉丸，“那麽，我就開動啦！”
　　嗤～壹道液體從山口百惠的咬合處急速的沖入她的口內，她的眼睛急速的圓睜，再圓睜！
　　“哢～”吉永小百合已經按下了秒表，“15秒時間到！百惠小姐，妳怎麽能這麽不負責任呢！妳可是主持人，居然沒有在15秒時間內完成任務！餵～妳怎麽還不說話！”
　　好久之後，山口百惠才喘著氣，指著撒尿豬肉丸，“實在是無法形容啊！15秒時間，根本就無法讓我形容撒尿豬肉丸的美妙，那是壹種天堂躍入地獄的感覺，實在是太刺激，太讓人感動了！”
　　鈴木保奈美搖晃著腦袋，“什麽嘛～根本就沒辦法理解百惠小姐的話！”
　　山口百惠擦著嘴角邊上的爆漿，“所以嘛，不吃是絕對感受不到這種感覺的！”
　　眾嘉賓繼續笑翻！